В Архангельской области определят «Лучшего повара»

Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» стартовал в Поморье. Он является частью федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры».

Конкурс проводится среди специалистов востребованных рабочих профессий. В 2026 году состязания организованы по 25 номинациям.

Соревнования среди поваров проходят на базе Архангельского торгово-экономического колледжа впервые. Среди организаторов регионального этапа в номинации «Повар» – областное министерство труда, занятости и социального развития.

Как отметила начальник отдела трудовых отношений и государственного управления охраной труда регионального минтрудсоцразвития Елена Пушкина, конкурс «Лучший по профессии» – это возможность для участников заявить о себе, получить экспертную оценку и стимул для дальнейшего роста.

Участниками регионального этапа конкурса стали представители предприятий общественного питания Архангельска, Котласа и Онеги. В течение двух дней им предстоит выполнить теоретические и практические задания. Теоретическая часть состоит из тестовых заданий и решения кейс-задач. Практическая включает три модуля: холодная закуска из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт.

Результаты оценит экспертная рабочая группа. Победитель сможет принять участие в федеральном этапе, который состоится с 30 июля по 1 августа в Вологодской области. Победители федерального этапа получат денежные вознаграждения: за первое место – 1 миллион рублей, за второе – 500 тысяч рублей, за третье – 300 тысяч рублей.

От первого лица:

Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области:

Стартовал региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии». Он начался с одной из самых востребованных и прикладных сфер – соревнования поваров на базе Архангельского торгово-экономического колледжа. Впереди – этапы по номинациям «Слесарь-сборщик», «Мастер отделочных работ», «Сварщик» и отдельная номинация «Второй старт» для участников СВО.