Рубрика: Наука

В продукции организации общепита ООО «Легенда» при проверке Роспотребнадзора обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Судебные тяжбы окончены. «Легенда» оштрафована на 300 тысяч рублей. Проводя надзорные действия, специалисты Управления Роспотребнадзора по Архангельской области обнаружили нарушения при реализации и хранении пищевой продукции у организации общественного питания ООО «Легенда», расположенной по адресу: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 7. Роллы «сэт «Америка»: «Калифорния снежный краб», «сэт «Америка»: «Филадельфия» не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), E. coli, Proteus, наличие которых в продукции не допускается; определяемый показатель КМАФАнМ…

Читать дальше

Сегодняшнее сообщение управления Роспотребнадзора «О радиационной обстановке на территории г. Архангельска и г. Северодвинска» можно было бы назвать «отголоском взрыва в Нёноксе». Но население призвано успокоить. Напомним, что 8 августа в Архангельской области на полигоне под Нёноксой произошёл взрыв. Был зафиксирован всплеск радиации в Северодвинске. В тот же день нас стали уверять, что всё под контролем и радиационный фон в норме. С тех пор Управление Роспотребнадзора по Архангельской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» регулярно проводят мониторинг радиационной обстановки на территории Архангельска и Северодвинска, в Нёноксе,…

Читать дальше

Не прошло месяца, как АО «Тендер», иначе говоря сеть магазинов «Магнит», в Архангельской области снова проштрафился. На сей раз уже на 300000 рублей за торговлю «просрочкой». «Северные новости» 9 октября в статье «Проверяйте чеки после «Магнита» рассказали, как Акционерное общество «Тендер» в Коряжме было привлечено к административной ответственности за нарушения в области предпринимательской деятельности, выразившиеся в обмане потребителя. И оштрафовано на 20 тысяч рублей. И вот сегодня управление Роспотребнадзора по Архангельской области сообщило, что «Тендер» снова «проштрафился». На этот раз в Пинежском районе. Как показала проверка, в магазине «Магнит у…

Читать дальше

Внеплановые проверки организаций общественного питания: кафе-бара «29» (ИП Байрамов М.Т.о) и бара «Европа» (ООО Кошелев») прошли 17 сентября 2019 года и выявили грубые нарушения законодательства. В кафе-баре «29» набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил; помещение кухни не оборудовано бактерицидной лампой; разделочные доски и ножи — без маркировки; на предприятии работают лица, не прошедшие медицинский осмотр и без аттестации; не соблюдаются санитарные требования к личной гигиене персонала. В баре «Европа» не обеспечено соблюдение правил техники безопасности; у холодильной витрины стекло в трещинах; отсутствуют необходимые условия для приготовления блюд,…

Читать дальше

Пробы воды на паразитологические показатели из источников централизованного водоснабжения в Архангельской области второй год нормативным показателям соответствуют. Чего не скажешь о санитарно-химических и микробиологических. Качество питьевого водоснабжения на территории Архангельской области оставляет желать лучшего. Специалисты Роспотребнадзора в первом полугодии отметили, что удельный вес проб воды из поверхностных источников централизованного водоснабжения, не соответствующих гигиеническим нормативам вырос. В первом полугодии 2019 года отрицательные санитарно-химические показатели составили 62,8 % (2018 г. — 55.8%). А вот санитарно-химические показатели подземных источников улучшились 24,1% (2018 г. 35,1%) По микробиологическим показателям не прошли отбор 20,0 % поверхностных…

Читать дальше